慢性腎臟疾病患者通常在尿液量減少時，較易發生血鉀過高。在腎臟病的進程中若有發生血液檢查鉀離子過高時，需依醫師或營養師建議，限制飲食中鉀離子攝取。

水果禁忌： 避免食用楊桃，因其中對腎臟病患者含有未明的神經毒素，很多患者食用後會發生嚴重打嗝。

1. 當血鉀過高時可採用以下飲食方式，降低鉀離子攝取

下表將常見水果的鉀含量列出，請依照營養師建議攝取!!