舉例 1. 自助餐怎麼吃 ?
米飯或五穀根莖類 + 一道肉類或黃豆製品 + 一道葷素混合菜 + 二道蔬菜

•    以米飯或五穀根莖類為主，勿以湯汁拌飯
•    避免 肥肉、雞皮、鴨皮、魚皮等，若無法避免時，應將外皮去皮後再吃
•    適量蔬菜可增加飽食感，盡量滴乾湯汁後再吃，就可減少鉀離子的攝取量
•    以清湯代替濃湯
•    不宜選用高鹽小菜：菜脯、黃瓜醃製類、火腿、香腸等

舉例 2: 到麵店怎麼吃 ?
麵食類 + 一道豆製品或肉類 + 1-2 道蔬菜

•    選擇湯麵時，少喝湯，可減少鹽分與磷、鉀的攝取
•    要有適當含蛋白質食物（如豆腐、豆乾、滷蛋等），營養才足夠
•    不在麵中加肉燥，因為肉燥中肥肉比例偏多
•    搭配適當量蔬菜，因為蔬菜中纖維質可增加飽食感
•    避免額外添加辣瓣醬、黑醋或醬油等醬料