會讓血磷上升的食物儘量不要吃
慢性腎臟病患者因腎功能下降無法適當排除飲食中攝取到的磷時，血磷濃度就會上升。血磷異常會造成骨頭與血管的病變，也會損害腎功能，有研究顯示即使血磷在正常範圍的同時，盡量將血磷維持在正常值下限，就能延緩腎功能喪失的速度。因此減少飲食的磷含量、降低磷的吸收也是慢性腎臟病患者飲食調整的重點。
- 不要喝奶類不要吃奶製品
奶類與奶製品的磷含量很高，大約是肉類的 2 倍且吸收率佳，其吸收率大於 90% 以上，而且使用鈣片類的磷結合劑並不能有效降低奶類磷的吸收，所以慢性腎臟病患者要避免奶類與奶製品的攝取，才能將血磷維持在理想的範圍內。因此，無論是牛奶、羊奶、奶粉、鮮奶，以及奶類製成的優酪乳、優格、發酵乳、起司、乳酪都要少吃。 - 少吃易導致高血磷的食物，晚期血磷高時用餐要配磷結合劑
高蛋白質的食物都是高磷食物，所以飲食如果有減少蛋白質量，血磷通常能維持在比較理想的範圍內。下表所列出的食物都是導致高血磷的常見食物，慢性腎臟病患者要避免食用。第五期末的慢性腎臟病患，即使降低高磷食物的攝取也無法維持血磷正常，因此在用餐中要吃鈣片（磷結合劑）以降低磷的吸收才能降低血磷。
